Испанские инженеры знают толк в винах

Испанские инженеры знают толк в винах

В Барселоне завершился девятый конкурс дегустации вин в паре Vila Viniteca .

В Барселоне завершился  девятый конкурс дегустации вин в паре.

Победа и приз в 20.000 евро достались инженерам из Кантабрии, образовавшим дуэт для участия в соревновании.

Интерес двух инженеров - Хосе Антонио Диаса из Сантандера и Рафаэля Саласа из Хихона - к вину помог им стать победителями проводимого в девятый раз в Барселоне конкурса Vila Viniteca в номинации «Дегустация в паре».

Счастливые эксперты-дегустаторы поделили на двоих 20.000 евро - именно такая сумма полагается за первое место.

Вторая премия в размере 7.000 евро досталась паре, которую составили Рафаэль Сабади, преподаватель гостиничного и ресторанного дела, и сомелье Давид Мартинес.

Мадридцы - банкир Сантьяго Ривас и инженер в области информационных технологий Хайме Фернандес - стали третьими и увезли из Барселоны приз в размере 3.000 евро.

В этом году  Vila Viniteca собрал 260 неравнодушных к вину гурмэ со всего мира, как профессионалов, так и любителей.  Из тех, кто заявил о своем желании принять участие в дегустации, были затем сформированы 120 пар. Позже к ним добавились еще десять, что, надо заметить, произошло впервые за все время проведения соревнования.

Особенность конкурса в том, что дегустация проходит в паре, а это значит, что каждый должен уметь отстаивать свое мнение и договариваться с партнером, когда это необходимо. На этапах состязания конкурсантам предлагают попробовать семь видов вина: два белых, три красных и два особых (кава, шампанское, херес, портвейн, крепленые вина и т.д.).

География вин, предлагаемых для дегустации, не ограничивается Испанией, хотя местные вина представлены шире, чем все другие. В этом году для финального конкурса были отобраны вина из Франции, Калифорнии, Галисии, Аликанте и Ливана. Конкурсанты должны определить страну производства вина (за что получают 1 балл), зону происхождения (1 балл), наименование места происхождения (2 балла), сорт винограда (3 балла), год сбора винограда (3 балла), производителя (3 балла) и бренд (2 балла). В случае ничьей в расчет принимаются дополнительные комментарии дегустаторов.

Конкурс предоставляет уникальную возможность профессионалам и любителям вина оценить свои знания, а также способности к обсуждению вкусовых ощущений и ароматов, помимо того, что подобные соревнования способствуют продвижению винной культуры.

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ:

by UAPARTY

by UAPARTY